「飲食店・リピーター化」また来たいと思ってもらう為にやるべきこと2つ

また来たいと思ってもらう為にやるべきこと

飲食店では初めて来店して下さったお客さんがもう1度お店に来る確率は10人中3人以下と言われています。

そこで今回は10人中6人以上に増やすためにすべきことを2つ紹介!

その1　最初と最後で印象を残す

最初と最後とはお客さんが入店したとき、帰るとき。
「いらっしゃいませ、ありがとうございました」を相手の目を見てきちんとする！

これだけ!?と感じた方もいらっしゃると思います。
ですが非常に大事。
どれだけ中盤での対応が良くても挨拶がおろそかだと絶対にまた来たいとは思われません。

さらにポイントで何かしながらの、ながら挨拶はNG
魚をさばいている最中でも数秒手をとめて挨拶すれば自然とトーンも上がりますしお客さんからの印象もアップ

帰り際には暑いから気をつけてくださいね。といった一言あるとより良いです。

どんなに料理が美味しいお店でも賑わっているのは挨拶が出来ているお店だと思います。

日常においても相手からの印象が良くなり、人間関係までも良くなります。
それだけ挨拶が持つ力はすごい。

その2　インスタに載せてくれたお客さんに個別にお礼のDMを送る。

ひと昔で言うセールスレターの代わりです。
よく見かけるのはコメントで「ご来店ありがとうございました」
これだと特別感が出ずリピーターには繋がりにくいのでDM。

DMする相手の基準としては投稿にお店のアカウントをメンションしてくれたお客さんのみ。

わざわざメンションして載せてくれたということは相手(店側)に通知が届くことを分かって載せているのでDMを送っても迷惑だ！！！！となることはありません。

例文
〇〇(店名)です、
本日はご来店下さりありがとうございました！
さらには素敵な投稿も載せてくださりとても嬉しいです。
また是非いらしてください。
一言お礼が言いたくDMさせていただきました、どうぞ返信のはお気遣いなく

これだと堅苦しいので絵文字をつけて相手の負担にならないような文章に！

まとめ

些細な事からリピーターに繋げるチャンスがいっぱいあります。

是非、今日から始めてみて下さい！

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